【Estofado de rayas de carne de la tienda de conveniencia】¡Come y compara con Seven / Lawson / Famima!

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【Estofado de rayas de carne de la tienda de conveniencia】¡Coma y compare las rayas de carne seven / Lawson / Famima! ¿Cuál sabe bien?

Personalmente, me gusta tener bolas altas y arroz blanco como bocadillo de sake con rayas de carne estofada.

Sin embargo, el precio es alto en el bar y es difícil de ordenar, y puede comprar estofado de rayas de carne en una tienda de conveniencia y beberlo en casa.

Esta vez, compraremos y compararemos el "estofado de rayas de carne" de tres tiendas de conveniencia principales, ¡y decidiremos el estofado de rayas de carne más delicioso!

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Rayas de carne estofada (7-Eleven)

La carne estofada raya lenta y lentamente con dashi

  • Precio: 257 yenes (impuestos incluidos)
  • Contenido: 120g

Energía: 182kcal
Proteína: 12.1g
Grasa: 1.9g
Fibra dietética: 1.1g
Equivalente de sal: 1.7g

Rayas de carne estofada (Lawson)

Rayas de ternera estofadas guisadas con umami y salsa de salsa de soja dulce y picante

  • Precio: 258 yenes (impuestos incluidos)
  • Contenido: 130g




Energía;

Rayas de carne estofada (FamilyMart)

Rayas de ternera estofada guisadas en salsa dulce y picante

Precio: 258 yenes (iva incluido)
Contenido: 130g

Energía: 196kcal
Proteína: 10.1g
Grasa: 12.6g
Carbohidratos: 10.9g
Equivalente de sal: 2.8g

Comparación de la tienda de conveniencia suzuji de carne de res

Siete (arriba), Lawson (abajo a la izquierda), Famima (abajo a la derecha)

Esta vez personalmente me preocupo por 7-Eleven / Lawson / FamilyMart 'estofado de rayas de carne'

  • "Condimentar salsa de soja"
  • "Equilibrio entre carne gelatinosa y magra"
  • "El tamaño del corte de carne"

¡Seguiremos juzgando!

Condimentar salsa de soja

Los principales condimentos para los guisos de rayas de carne son la base de salsa de soja y la base de miso.

Todos los productos que comí y comparé esta vez fueron sazonados con "base de salsa de soja".

La salsa de salsa de soja se condimenta en el orden de "Lawson > Family Mart > 7-Eleven" en orden del sabor más fuerte.

Otras características del condimento de cada salsa fueron las siguientes.

  • 7-Eleven: Ligero pero bastante grasiento
  • Lawson: Es bastante dulce, y es un sabor que recuerda al tazón de carne / sukiyaki
  • FamilyMart: El grosor está en el medio de los dos, y la salsa es espesa

Equilibrio entre carne gelatinosa y magra

Hay tres tipos principales de rayas de carne utilizadas para las rayas de carne estofada.

  • Aquiles: Tendón de Aquiles detrás del pie
  • membrana: carne unida a los órganos internos de harami
  • Carne roja: parte conjunta de la carne de paletilla y carne de muslo

Todo el "estofado de rayas de ternera" que comí y comparé esta vez usó membrana.

La calidad gelatinosa del tirón también es deliciosa, ¡pero también quiero una parte roja empapada en el sabor de la carne de res!

En cuanto al equilibrio entre el enrojecimiento y la calidad de la gelatina, creo que hay una diferencia dependiendo del producto.

Si es solo esta vez, famima contiene dos carnes magras en forma de bloque que no están incluidas en otros productos, y los puntos aumentan.

Además, sentí que no había una gran diferencia en el producto.

Los productos 7-Eleven con una pequeña cantidad de 10 g no tienen mucha diferencia en la carne, ¿y la diferencia de peso se debe a la cantidad de jugo?

El tamaño del corte de carne

En el estofado de rayas de carne, no solo la cantidad de carne en él, sino también el tamaño de un corte de carne es un factor importante (autoopinión)

Las vacas son difíciles de masticar, por lo que si son demasiado grandes, no solo se sienten menos, sino que también se cansan de comer.

No hubo diferencias significativas entre los productos Lawson y FamilyMart.

Por otro lado, los productos 7-Eleven eran diferentes en tamaño y era difícil de comer.

Impresiones de comparación de suzuji de carne de res de tienda de conveniencia

SieteLawsonFamima
Salsa para condimentar⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎
Gelatinoso/Magro⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎
El tamaño de la carne⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎

Personalmente, famima > Lawson > el turno de Seven.

Famima tenía un gran punto de "salsa rica y espesa" y "hay muchas partes magras".

Por otro lado, Seven no tiene guisos de rayas de carne en tiendas de conveniencia en primer lugar, y finalmente los compró en Ito-Yokado.

Como puede ver en el producto, pensé que 7-Eleven no puso mucho esfuerzo en el guiso de rayas de carne.

¡Por favor, trate de encontrar el guiso de rayas de carne recomendado!

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